Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 5% жирности 260 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 130 г
Кефир 2,5% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 12.5% 358 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.8% 659 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.9% 1553 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 6.1% 734 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 9.6% 465 г
Витамин В4, холин 127.74 мг 500 мг 25.5% 11.4% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 7.3% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 5.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 33.083 мкг 400 мкг 8.3% 3.7% 1209 г
Витамин В12, кобаламин 1.23 мкг 3 мкг 41% 18.3% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 3.7% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.9% 4934 г
Витамин Н, биотин 13.494 мкг 50 мкг 27% 12.1% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6542 мг 20 мг 23.3% 10.4% 430 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.44 мг 2500 мг 7% 3.1% 1433 г
Кальций, Ca 166.36 мг 1000 мг 16.6% 7.4% 601 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 3.2% 1383 г
Натрий, Na 89.11 мг 1300 мг 6.9% 3.1% 1459 г
Сера, S 229.93 мг 1000 мг 23% 10.3% 435 г
Фосфор, P 261.8 мг 800 мг 32.7% 14.6% 306 г
Хлор, Cl 163.83 мг 2300 мг 7.1% 3.2% 1404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 3.1% 1425 г
Йод, I 15.72 мкг 150 мкг 10.5% 4.7% 954 г
Кобальт, Co 5.233 мкг 10 мкг 52.3% 23.3% 191 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 4.1% 1085 г
Медь, Cu 94.03 мкг 1000 мкг 9.4% 4.2% 1063 г
Молибден, Mo 8.839 мкг 70 мкг 12.6% 5.6% 792 г
Олово, Sn 12.28 мкг ~
Селен, Se 35.294 мкг 55 мкг 64.2% 28.7% 156 г
Стронций, Sr 16.06 мкг ~
Фтор, F 47.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8435 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1502 г
Цинк, Zn 0.8637 мг 12 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.881 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.083 г min 16.8 г 18.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».