| Руккола | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Авокадо | 40 г |
| Семена льна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.7% | 1652 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.7% | 675 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12% | 769 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 8.9% | 1038 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.683 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 11.5% | 805 г |
| бета Криптоксантин | 5.463 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1282.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.9% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 11.8% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.293 мкг | 400 мкг | 14.3% | 13.3% | 698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 10.2% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 12.3% | 752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 3.7% | 2530 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.551 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 33.6% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8337 мг | 20 мг | 4.2% | 3.9% | 2399 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.83 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.6% | 802 г |
| Кальций, Ca | 161.34 мг | 1000 мг | 16.1% | 14.9% | 620 г |
| Кремний, Si | 1.463 мг | 30 мг | 4.9% | 4.5% | 2051 г |
| Магний, Mg | 34.98 мг | 400 мг | 8.7% | 8.1% | 1144 г |
| Натрий, Na | 237.22 мг | 1300 мг | 18.2% | 16.9% | 548 г |
| Сера, S | 47.83 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2091 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 13.6% | 679 г |
| Хлор, Cl | 13.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1811 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 13.5% | 684 г |
| Литий, Li | 7.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 11% | 842 г |
| Медь, Cu | 125.85 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.7% | 795 г |
| Молибден, Mo | 1.707 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.2% | 4101 г |
| Никель, Ni | 3.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.824 мкг | 55 мкг | 7% | 6.5% | 1438 г |
| Фтор, F | 6.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.002 мг | 12 мг | 8.4% | 7.8% | 1198 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.689 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.6% | 71% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.37 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.073 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.659 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.135 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.356 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.209 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.014 г | min 16.8 г | 17.9% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и сыром Фета составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».