| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.9 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.3% | 1086 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 5.7% | 438 г |
| Углеводы | 64 г | 219 г | 29.2% | 7.3% | 342 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11142 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 2.9% | 859 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 49.55 мг | 500 мг | 9.9% | 2.5% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 1.3% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.611 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.9% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 1.7% | 1476 г |
| Витамин Н, биотин | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.4% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8737 мг | 20 мг | 9.4% | 2.4% | 1067 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.21 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.6% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 58.5 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1709 г |
| Кремний, Si | 2.156 мг | 30 мг | 7.2% | 1.8% | 1391 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3581 г |
| Натрий, Na | 69.53 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.3% | 1870 г |
| Сера, S | 53.26 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.3% | 1878 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 3.7% | 677 г |
| Хлор, Cl | 111.84 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.2% | 2057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 1.4% | 1813 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 4.2% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.3132 мг | 2 мг | 15.7% | 3.9% | 639 г |
| Медь, Cu | 62.69 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.6% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 7.852 мкг | 70 мкг | 11.2% | 2.8% | 891 г |
| Никель, Ni | 1.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.91 мкг | 55 мкг | 8.9% | 2.2% | 1120 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22014 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.5227 мг | 12 мг | 4.4% | 1.1% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.448 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.691 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.5 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.253 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.002 г | min 16.8 г | 23.8% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржики молочные составляет 398,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».