Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с овощами и курицей

Киноа, приготовленная 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Шпинат (Тушение) 70 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Карри, порошок 7 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.4% 724 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.9% 2517 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 17% 571 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.1% 3105 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 15.3% 638 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.212 мкг ~
бета Каротин 0.841 мг 5 мг 16.8% 16.3% 595 г
бета Криптоксантин 0.442 мкг ~
Ликопин 0.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.6% 1139 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 7.1% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 28.179 мкг 400 мкг 7% 6.8% 1419 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 6.1% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 8.2% 1197 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.587 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 87.5 мкг 120 мкг 72.9% 70.8% 137 г
Витамин РР, НЭ 2.746 мг 20 мг 13.7% 13.3% 728 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 2.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.84 мг 2500 мг 13.6% 13.2% 738 г
Кальций, Ca 62.66 мг 1000 мг 6.3% 6.1% 1596 г
Кремний, Si 8.145 мг 30 мг 27.2% 26.4% 368 г
Магний, Mg 56.95 мг 400 мг 14.2% 13.8% 702 г
Натрий, Na 317.55 мг 1300 мг 24.4% 23.7% 409 г
Сера, S 104.77 мг 1000 мг 10.5% 10.2% 954 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 16.1% 603 г
Хлор, Cl 459.43 мг 2300 мг 20% 19.4% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 3.664 мг 18 мг 20.4% 19.8% 491 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2755 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.8094 мг 2 мг 40.5% 39.4% 247 г
Медь, Cu 148.43 мкг 1000 мкг 14.8% 14.4% 674 г
Молибден, Mo 1.661 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4214 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 7.751 мкг 55 мкг 14.1% 13.7% 710 г
Стронций, Sr 10.66 мкг ~
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33250 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Цинк, Zn 0.9078 мг 12 мг 7.6% 7.4% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.396 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами и курицей составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».