Мой здоровый рацион

Рецепт Кета соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета соленая

Кета соленая 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 15.5% 321 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.5% 475 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Зола 11.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3072 г
Ретинол 0.029 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 9.7% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.4% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 9.7% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.488 мг 2 мг 24.4% 12.1% 410 г
Витамин В9, фолаты 14.732 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2715 г
Витамин В12, кобаламин 4 мкг 3 мкг 133.3% 66.2% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 15.902 мкг 10 мкг 159% 78.9% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.22 мг 15 мг 21.5% 10.7% 466 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6031 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.2683 мг 20 мг 46.3% 23% 216 г
Ниацин 5.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.27 мг 2500 мг 12.4% 6.2% 808 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4456 г
Магний, Mg 28.29 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1414 г
Натрий, Na 3954.15 мг 1300 мг 304.2% 151% 33 г
Фосфор, P 230.3 мг 800 мг 28.8% 14.3% 347 г
Хлор, Cl 5939.51 мг 2300 мг 258.2% 128.2% 39 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2635 г
Йод, I 48.78 мкг 150 мкг 32.5% 16.1% 308 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 7.4% 670 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Медь, Cu 107.32 мкг 1000 мкг 10.7% 5.3% 932 г
Молибден, Mo 10.946 мкг 70 мкг 15.6% 7.7% 640 г
Никель, Ni 5.854 мкг ~
Селен, Se 35.61 мкг 55 мкг 64.7% 32.1% 154 г
Фтор, F 419.51 мкг 4000 мкг 10.5% 5.2% 953 г
Хром, Cr 53.66 мкг 50 мкг 107.3% 53.3% 93 г
Цинк, Zn 0.6829 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1757 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.773 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.676 г от 4.7 до 16.8 г 35.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.227 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.932 г min 16.8 г 29.4% 14.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.576 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность Кета соленая составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».