| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 102 г |
| Сахар песок | 102 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Ванилин | 2 г |
| Йодированная соль | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 473.1 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 1.9% | 1118 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 8.7% | 243 г |
| Углеводы | 59.7 г | 219 г | 27.3% | 5.8% | 367 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.8% | 1176 г |
| Вода | 12.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18480 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.8 мкг | 900 мкг | 21.8% | 4.6% | 460 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.4% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 59.4 мг | 500 мг | 11.9% | 2.5% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 1.3% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.745 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.4% | 5165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.4% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.4% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 1.5% | 1406 г |
| Витамин Н, биотин | 3.384 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.4% | 1478 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.821 мг | 20 мг | 9.1% | 1.9% | 1098 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.64 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.7% | 3100 г |
| Кальций, Ca | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 5123 г |
| Кремний, Si | 1.92 мг | 30 мг | 6.4% | 1.4% | 1563 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 0.5% | 4357 г |
| Натрий, Na | 804.23 мг | 1300 мг | 61.9% | 13.1% | 162 г |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.2% | 1786 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 1.9% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 179.1 мг | 2300 мг | 7.8% | 1.6% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 1.2% | 1761 г |
| Йод, I | 12.54 мкг | 150 мкг | 8.4% | 1.8% | 1196 г |
| Кобальт, Co | 2.026 мкг | 10 мкг | 20.3% | 4.3% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 2.9% | 720 г |
| Медь, Cu | 59.96 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.3% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 6.75 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2% | 1037 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.315 мкг | 55 мкг | 11.5% | 2.4% | 871 г |
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22039 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.5069 мг | 12 мг | 4.2% | 0.9% | 2367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.112 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.954 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.212 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.184 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.482 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.617 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.403 г | min 16.8 г | 44.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье составляет 473,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».