Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная со сливой

Творог влажный 2% жирности 350 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Слива без Косточки [4 Сезона] 200 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

1. Перемешать все ингредиенты блендером до однородности. 2. Сверху положить сливу. 3. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусов до слегка подрумяненной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.5% 691 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.5% 1333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.2% 2671 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 7.8% 1107 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 11% 789 г
Витамин В4, холин 62.82 мг 500 мг 12.6% 10.9% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 9.1% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.268 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3550 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 15.5% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин Н, биотин 5.386 мкг 50 мкг 10.8% 9.3% 928 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6433 мг 20 мг 8.2% 7.1% 1217 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.63 мг 2500 мг 4% 3.5% 2509 г
Кальций, Ca 83.96 мг 1000 мг 8.4% 7.3% 1191 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3393 г
Натрий, Na 147.86 мг 1300 мг 11.4% 9.8% 879 г
Сера, S 117.92 мг 1000 мг 11.8% 10.2% 848 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 15.2% 568 г
Хлор, Cl 53.28 мг 2300 мг 2.3% 2% 4317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 3% 2875 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2868 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 20% 431 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2628 г
Медь, Cu 47.47 мкг 1000 мкг 4.7% 4.1% 2107 г
Молибден, Mo 2.672 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2620 г
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 16.751 мкг 55 мкг 30.5% 26.3% 328 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23781 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4310 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.425 г от 4.7 до 16.8 г 9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.637 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная со сливой составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов