Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на курином бульоне с овощами, шампиньонами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на курином бульоне с овощами, шампиньонами и рисом

Бульон куриный 325 г
Картофель отварной по 1-206 60 г
Морковь отварная по 2-40 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 5 г
Шампиньоны (Варка без слива) 8 г
Рисовая каша по 1-268 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне с овощами, шампиньонами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.3% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.5% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.2% 3476 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.4% 2560 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 18.4% 1169 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 19.5% 1094 г
Лютеин + Зеаксантин 0.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 10.7% 2000 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 4.3% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.956 мкг 400 мкг 1.5% 3.2% 6716 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 6.2% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15291 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6839 мг 20 мг 8.4% 18% 1188 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.8 мг 2500 мг 7.2% 15.4% 1383 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Кремний, Si 0.074 мг 30 мг 0.2% 0.4% 40541 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 4.7% 4551 г
Натрий, Na 141.71 мг 1300 мг 10.9% 23.3% 917 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 4080 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 9.6% 2204 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 4.1% 5279 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 7.5% 2825 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 2.6% 8130 г
Медь, Cu 80.36 мкг 1000 мкг 8% 17.1% 1244 г
Молибден, Mo 0.036 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 194444 г
Никель, Ni 0.023 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 2.376 мкг 55 мкг 4.3% 9.2% 2315 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Цинк, Zn 0.1714 мг 12 мг 1.4% 3% 7001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.301 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне с овощами, шампиньонами и рисом составляет 46,7 кКал.

  • Порция = 397 гр (185.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».