Мой здоровый рацион

Рецепт Курд с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курд с лимоном

Яйцо куриное 50 г
Яичный желток куриный 15 г
Стевия [Fit Parad] 30 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 100 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курд с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.6 ккал 1684 ккал 21.7% 6% 462 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.1% 2533 г
Жиры 38.7 г 56 г 69.1% 19% 145 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 0.7% 4016 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 2.4% 1155 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2368 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 3.9% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.988 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20121 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.4% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 1.8% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин Н, биотин 5.362 мкг 50 мкг 10.7% 2.9% 932 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6957 мг 20 мг 3.5% 1% 2875 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.9 мг 2500 мг 1% 0.3% 9653 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7205 г
Магний, Mg 2.39 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16736 г
Натрий, Na 21.64 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 6007 г
Сера, S 32.9 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3040 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 1.8% 1556 г
Хлор, Cl 28.96 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 1% 2752 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3464 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 6.7% 408 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Медь, Cu 18.07 мкг 1000 мкг 1.8% 0.5% 5534 г
Молибден, Mo 1.391 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5032 г
Селен, Se 6.884 мкг 55 мкг 12.5% 3.4% 799 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50188 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 0.7% 4053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.857 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курд с лимоном составляет 364,6 кКал.

  • Порция = 115 гр (419.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».