| Морская капуста (ламинария) сушеная (На пару) | 153 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус винный, красный | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.4 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.2% | 1169 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 7.5% | 496 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 24.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 8% | 465 г |
| Вода | 4.5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 50511 г |
| Органические кислоты | 16.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5202 г |
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 7.7% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 6.5% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 8.2% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 92.99 мг | 500 мг | 18.6% | 6.9% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.243 мг | 5 мг | 84.9% | 31.5% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.637 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.974 мкг | 3 мкг | 232.5% | 86.3% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 4.3% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.472 мг | 15 мг | 49.8% | 18.5% | 201 г |
| Витамин Н, биотин | 21.794 мкг | 50 мкг | 43.6% | 16.2% | 229 г |
| Витамин К, филлохинон | 485.1 мкг | 120 мкг | 404.3% | 150.1% | 25 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6587 мг | 20 мг | 18.3% | 6.8% | 547 г |
| Ниацин | 2.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7119.47 мг | 2500 мг | 284.8% | 105.7% | 35 г |
| Кальций, Ca | 290.53 мг | 1000 мг | 29.1% | 10.8% | 344 г |
| Кремний, Si | 370.224 мг | 30 мг | 1234.1% | 458.1% | 8 г |
| Магний, Mg | 1234.52 мг | 400 мг | 308.6% | 114.6% | 32 г |
| Натрий, Na | 3813.6 мг | 1300 мг | 293.4% | 108.9% | 34 г |
| Сера, S | 972.72 мг | 1000 мг | 97.3% | 36.1% | 103 г |
| Фосфор, P | 399.7 мг | 800 мг | 50% | 18.6% | 200 г |
| Хлор, Cl | 7743.49 мг | 2300 мг | 336.7% | 125% | 30 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4209.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1632.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 616.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 115.959 мг | 18 мг | 644.2% | 239.1% | 16 г |
| Йод, I | 15184.27 мкг | 150 мкг | 10122.8% | 3757.5% | 1 г |
| Кобальт, Co | 108.968 мкг | 10 мкг | 1089.7% | 404.5% | 9 г |
| Марганец, Mn | 1.4486 мг | 2 мг | 72.4% | 26.9% | 138 г |
| Медь, Cu | 949.34 мкг | 1000 мкг | 94.9% | 35.2% | 105 г |
| Селен, Se | 3.766 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.5% | 1460 г |
| Фтор, F | 2467.93 мкг | 4000 мкг | 61.7% | 22.9% | 162 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.6% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 8.9496 мг | 12 мг | 74.6% | 27.7% | 134 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.2% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.557 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.612 г | min 16.8 г | 39.4% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из ламинарии составляет 269,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».