Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное вареное всмятку 47 г
Яичный белок куриный 32 г
Кабачок, все сорта, вареный, без соли 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.3% 1462 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9% 2000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.8% 10429 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7% 2574 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 13.2% 1366 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.4% 5376 г
Лютеин + Зеаксантин 1398.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 22% 822 г
Витамин В4, холин 67.9 мг 500 мг 13.6% 24.5% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 15% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 14.199 мкг 400 мкг 3.5% 6.3% 2817 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 7.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 6.8% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6726 г
Витамин Н, биотин 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 20.4% 883 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3005 мг 20 мг 6.5% 11.7% 1538 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.5 мг 2500 мг 7% 12.6% 1433 г
Кальций, Ca 30.82 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3245 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 8.6% 2102 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 8.3% 2167 г
Сера, S 74.27 мг 1000 мг 7.4% 13.3% 1346 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 16.2% 1111 г
Хлор, Cl 61.77 мг 2300 мг 2.7% 4.9% 3723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 8.1% 2209 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 6.7% 2674 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 43.8% 412 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 12.6% 1428 г
Медь, Cu 90.88 мкг 1000 мкг 9.1% 16.4% 1100 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 5% 3544 г
Селен, Se 10.387 мкг 55 мкг 18.9% 34.1% 530 г
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32026 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 4.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.5301 мг 12 мг 4.4% 7.9% 2264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.714 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».