| Лук репчатый (Пассерование) | 86 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 222 г |
| Сельдерей (корень) (Пассерование) | 146 г |
| Шампиньоны | 375 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Жарка) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
В мультиварке слегка обжарить овощи и грибы. Засыпать сердечки. На режиме "Выпечка" готовить 50 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.5% | 585 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.2 мкг | 900 мкг | 42.2% | 38.4% | 237 г |
| бета Каротин | 2.077 мг | 5 мг | 41.5% | 37.7% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 12.1% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.604 мг | 1.8 мг | 33.6% | 30.5% | 298 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 13.5% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 15.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.877 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5% | 1828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5572 мг | 20 мг | 42.8% | 38.9% | 234 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.52 мг | 2500 мг | 16.9% | 15.4% | 590 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3209 г |
| Магний, Mg | 29.69 мг | 400 мг | 7.4% | 6.7% | 1347 г |
| Натрий, Na | 369.41 мг | 1300 мг | 28.4% | 25.8% | 352 г |
| Сера, S | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 15.3% | 596 г |
| Хлор, Cl | 493.05 мг | 2300 мг | 21.4% | 19.5% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.602 мг | 18 мг | 20% | 18.2% | 500 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.5% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 13.78 мкг | 10 мкг | 137.8% | 125.3% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2157 г |
| Медь, Cu | 189.03 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 17.2% | 529 г |
| Молибден, Mo | 8.367 мкг | 70 мкг | 12% | 10.9% | 837 г |
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61798 г |
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62402 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 16.7% | 543 г |
| Цинк, Zn | 1.9969 мг | 12 мг | 16.6% | 15.1% | 601 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сердечки с шампиньонами составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».