| Картофель отварной по 1-206 | 950 г |
| Сметана 30% жирности (Жарка) | 300 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10% | 812 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.8% | 1415 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 7.5% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.145 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 10% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4767 мг | 20 мг | 7.4% | 6% | 1354 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.43 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3415 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Натрий, Na | 106.99 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.7% | 1215 г |
| Сера, S | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3556 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 6.2% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 59.22 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1832 г |
| Медь, Cu | 129.37 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.5% | 773 г |
| Молибден, Mo | 1.283 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.5% | 5456 г |
| Никель, Ni | 0.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.66 мкг | 55 мкг | 3% | 2.4% | 3313 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37488 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.3396 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.93 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.234 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.139 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | min 16.8 г | 12% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со сметаной 3.1.24 составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».