| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 Штука |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 10 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 9.5% | 772 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| бета Криптоксантин | 0.298 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 374.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 12.5% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 120.69 мг | 500 мг | 24.1% | 17.6% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 13.5% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 13.7% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.491 мкг | 400 мкг | 10.1% | 7.4% | 988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.561 мкг | 3 мкг | 152% | 110.7% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.8 мг | 90 мг | 24.2% | 17.6% | 413 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.43 мкг | 10 мкг | 64.3% | 46.8% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 6.7% | 1092 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.822 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.9% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 29.5% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9236 мг | 20 мг | 24.6% | 17.9% | 406 г |
| Ниацин | 3.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.25 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2064 г |
| Магний, Mg | 29.81 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1342 г |
| Натрий, Na | 142.9 мг | 1300 мг | 11% | 8% | 910 г |
| Сера, S | 132.89 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.7% | 753 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 17.7% | 412 г |
| Хлор, Cl | 108.25 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.4% | 2125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Йод, I | 14.56 мкг | 150 мкг | 9.7% | 7.1% | 1030 г |
| Кобальт, Co | 10.576 мкг | 10 мкг | 105.8% | 77.1% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1817 г |
| Медь, Cu | 130.13 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.5% | 768 г |
| Молибден, Mo | 3.453 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Никель, Ni | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.603 мкг | 55 мкг | 42.9% | 31.2% | 233 г |
| Фтор, F | 525.95 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 9.5% | 761 г |
| Хром, Cr | 21.23 мкг | 50 мкг | 42.5% | 31% | 236 г |
| Цинк, Zn | 0.7822 мг | 12 мг | 6.5% | 4.7% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.942 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.684 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.572 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.322 г | min 16.8 г | 19.8% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.359 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.282 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.525 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с брокколи составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».