| Вода водопроводная питьевая | 2500 г |
| Картофель | 560 г |
| Морковь (Варка без слива) | 96 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 106 г |
| Бульон куриный | 254 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9848 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.7% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 11.7% | 5000 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 24.6% | 2403 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 35.7% | 1639 г |
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 40.4% | 1441 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 9.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 3.5% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 17.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.137 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.9% | 18718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 24% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 1.8% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 5.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4451 мг | 20 мг | 2.2% | 12.9% | 4493 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.43 мг | 2500 мг | 4.4% | 25.7% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.3% | 10627 г |
| Кремний, Si | 8.386 мг | 30 мг | 28% | 163.7% | 358 г |
| Магний, Mg | 6.67 мг | 400 мг | 1.7% | 9.9% | 5997 г |
| Натрий, Na | 232.83 мг | 1300 мг | 17.9% | 104.7% | 558 г |
| Сера, S | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 5.8% | 9794 г |
| Фосфор, P | 15.2 мг | 800 мг | 1.9% | 11.1% | 5263 г |
| Хлор, Cl | 348.08 мг | 2300 мг | 15.1% | 88.3% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 7.6% | 7895 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 64.3% | 911 г |
| Литий, Li | 12.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 12.3% | 4762 г |
| Медь, Cu | 40.3 мкг | 1000 мкг | 4% | 23.4% | 2481 г |
| Молибден, Mo | 2.214 мкг | 70 мкг | 3.2% | 18.7% | 3162 г |
| Никель, Ni | 0.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.3% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 8.2% | 7093 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 20.5% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.1201 мг | 12 мг | 1% | 5.8% | 9992 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из форели составляет 17,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».