Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайский

Куриная грудка (филе) (Варка) 306 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 340 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 105 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 201 г
майонез 15 150 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.8% 673 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.2% 718 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.8% 2407 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5.9% 1110 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Витамин В4, холин 67.17 мг 500 мг 13.4% 8.8% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 7.9% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.46 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7326 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 6.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин Н, биотин 4.176 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1197 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5044 мг 20 мг 12.5% 8.2% 799 г
Ниацин 1.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.76 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Кальций, Ca 111.24 мг 1000 мг 11.1% 7.3% 899 г
Кремний, Si 0.074 мг 30 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 4.9% 1340 г
Натрий, Na 111.05 мг 1300 мг 8.5% 5.6% 1171 г
Сера, S 119.66 мг 1000 мг 12% 7.9% 836 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 10.5% 631 г
Хлор, Cl 160.37 мг 2300 мг 7% 4.6% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1716 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2953 г
Кобальт, Co 4.092 мкг 10 мкг 40.9% 27% 244 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.3881 мг 2 мг 19.4% 12.8% 515 г
Медь, Cu 76.13 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1314 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2408 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 13.496 мкг 55 мкг 24.5% 16.2% 408 г
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17521 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1188 г
Цинк, Zn 0.9404 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты 1.437 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.382 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.29 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.701 г min 16.8 г 10.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гавайский составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».