| Нут | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 7% | 662 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 16.2% | 286 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.124 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3246 мг | 20 мг | 11.6% | 5.4% | 860 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 661.02 мг | 2500 мг | 26.4% | 12.2% | 378 г |
| Кальций, Ca | 132.63 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.2% | 754 г |
| Кремний, Si | 59.935 мг | 30 мг | 199.8% | 92.6% | 50 г |
| Магний, Mg | 84.94 мг | 400 мг | 21.2% | 9.8% | 471 г |
| Натрий, Na | 47.88 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2715 г |
| Сера, S | 141.06 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Фосфор, P | 300.3 мг | 800 мг | 37.5% | 17.4% | 266 г |
| Хлор, Cl | 37.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 384.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 4.8% | 973 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 7.031 мкг | 10 мкг | 70.3% | 32.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 1.4432 мг | 2 мг | 72.2% | 33.5% | 139 г |
| Медь, Cu | 446.67 мкг | 1000 мкг | 44.7% | 20.7% | 224 г |
| Молибден, Mo | 39.459 мкг | 70 мкг | 56.4% | 26.1% | 177 г |
| Селен, Se | 18.683 мкг | 55 мкг | 34% | 15.8% | 294 г |
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 71685 г | |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.0154 мг | 12 мг | 16.8% | 7.8% | 595 г |
Энергетическая ценность фалафель low fat составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».