Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий шоколад

Шоколад горький 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Сахар песок 8 г
Кукурузный крахмал 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.7% 2375 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.4% 691 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5% 1304 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.5% 1452 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 2.4% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.553 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11258 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 6.7% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.476 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2019 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9316 мг 20 мг 4.7% 3.1% 2147 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.94 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1446 г
Кальций, Ca 94.66 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1056 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 5% 1292 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3152 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4448 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 7.7% 845 г
Хлор, Cl 86.84 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1842 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2814 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 3.8% 1721 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Медь, Cu 9.73 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10277 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1847 г
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 1.465 мкг 55 мкг 2.7% 1.8% 3754 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26385 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.2991 мг 12 мг 2.5% 1.6% 4012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.833 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (292 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».