| Баранина, тазобедренная часть (Запекание) | 2000 г |
| Картофель (Запекание) | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Жир бараний сырой, Австралия | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.2% | 844 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.5% | 737 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.534 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 47.33 мг | 500 мг | 9.5% | 6.6% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 9.6% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.583 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.37 мкг | 3 мкг | 45.7% | 31.8% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.477 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3385 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1772 мг | 20 мг | 15.9% | 11.1% | 629 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.61 мг | 2500 мг | 17.5% | 12.2% | 573 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6969 г |
| Кремний, Si | 27.12 мг | 30 мг | 90.4% | 63% | 111 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 4.4% | 1597 г |
| Натрий, Na | 135.24 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.2% | 961 г |
| Сера, S | 99.04 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 10.3% | 676 г |
| Хлор, Cl | 211.66 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.4% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 36.5% | 191 г |
| Литий, Li | 41.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1586 г |
| Медь, Cu | 185.07 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 12.9% | 540 г |
| Молибден, Mo | 8.614 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.6% | 813 г |
| Никель, Ni | 5.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.01 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5262 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 13% | 535 г |
| Цинк, Zn | 1.5536 мг | 12 мг | 12.9% | 9% | 772 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.475 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».