Капуста белокочанная (Тушение) | 620 г |
Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
Морковь (Жарка) | 69 г |
Вода водопроводная, городская | 230 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 9 г |
Колбаса вареная, отдельная | 218 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6% | 2171 г |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.2% | 1077 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2729 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 18.3% | 717 г |
бета Каротин | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 20.3% | 646 г |
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.1% | 2535 г |
Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7508 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.4% | 2041 г |
Витамин В9, фолаты | 4.796 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8340 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 17.8% | 736 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 3.3% | 4043 г |
Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 46.5% | 282 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7927 мг | 20 мг | 9% | 11.8% | 1116 г |
Ниацин | 1.089 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 235.65 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.3% | 1061 г |
Кальций, Ca | 39.28 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2546 г |
Кремний, Si | 31.363 мг | 30 мг | 104.5% | 137% | 96 г |
Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 5.5% | 2394 г |
Натрий, Na | 586.46 мг | 1300 мг | 45.1% | 59.1% | 222 г |
Сера, S | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.4% | 2051 г |
Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 10% | 1314 г |
Хлор, Cl | 564.06 мг | 2300 мг | 24.5% | 32.1% | 408 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 351.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.49 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 6.7% | 1980 г |
Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13393 г |
Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 29% | 453 г |
Литий, Li | 0.393 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 7.7% | 1708 г |
Медь, Cu | 57.99 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
Молибден, Mo | 7.881 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.8% | 888 г |
Никель, Ni | 8.853 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31429 г |
Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 28.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13894 г |
Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8% | 1639 г |
Цинк, Zn | 0.3092 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3881 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
Валин | 0.184 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
Лизин | 0.238 г | ~ | |||
Метионин | 0.058 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
Треонин | 0.135 г | ~ | |||
Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
Аланин | 0.201 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
Глицин | 0.193 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
Пролин | 0.132 г | ~ | |||
Серин | 0.143 г | ~ | |||
Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 11.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.735 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 20.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.72 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.24 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.932 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 16.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».