| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| капуста квашеная | 150 г |
| Яблоко | 150 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.8 мкг | 900 мкг | 28% | 29.7% | 357 г |
| альфа Каротин | 1.494 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 32.2% | 329 г |
| бета Криптоксантин | 3.448 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.142 мкг | 400 мкг | 4% | 4.2% | 2478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 17.8% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.894 мг | 15 мг | 12.6% | 13.3% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 25.3% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7637 мг | 20 мг | 3.8% | 4% | 2619 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.24 мг | 2500 мг | 13.2% | 14% | 757 г |
| Кальций, Ca | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2509 г |
| Кремний, Si | 2.816 мг | 30 мг | 9.4% | 10% | 1065 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 7.2% | 1480 г |
| Натрий, Na | 407.68 мг | 1300 мг | 31.4% | 33.3% | 319 г |
| Сера, S | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6337 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 4.9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 447.64 мг | 2300 мг | 19.5% | 20.7% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 7% | 1522 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 16.2% | 652 г |
| Литий, Li | 0.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Медь, Cu | 101.32 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Никель, Ni | 12.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37071 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.3% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.242 мг | 12 мг | 2% | 2.1% | 4959 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.5% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.609 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.446 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с черносливом составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».