| Сердце говяжье | 3146 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Сало говяжье | 0 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь | 0 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 20.9% | 402 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ликопин | 18.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 14.2% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.965 мг | 1.8 мг | 53.6% | 45% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.906 мг | 5 мг | 38.1% | 32% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 12.5% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.194 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.103 мкг | 3 мкг | 303.4% | 254.5% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.0167 мг | 20 мг | 40.1% | 33.6% | 249 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.55 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.2% | 818 г |
| Кальций, Ca | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12180 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1775 г |
| Натрий, Na | 104.49 мг | 1300 мг | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Сера, S | 188.82 мг | 1000 мг | 18.9% | 15.9% | 530 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 23.7% | 354 г |
| Хлор, Cl | 0.24 мг | 2300 мг | 958333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.589 мг | 18 мг | 25.5% | 21.4% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5333 г |
| Медь, Cu | 421.7 мкг | 1000 мкг | 42.2% | 35.4% | 237 г |
| Молибден, Mo | 0.271 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 25830 г |
| Селен, Se | 23.209 мкг | 55 мкг | 42.2% | 35.4% | 237 г |
| Фтор, F | 16.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23641 г |
| Цинк, Zn | 1.8099 мг | 12 мг | 15.1% | 12.7% | 663 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.472 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.192 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ё Сердце говяжье тушеное 175 составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».