Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под ананасом

Куриная грудка (филе) 300 г
Сметана 15% жирности 40 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 120 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 17.9% 313 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2244 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В4, холин 79.38 мг 500 мг 15.9% 8.9% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 16% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.757 мг 2 мг 37.9% 21.1% 264 г
Витамин В9, фолаты 13.971 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2863 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 8.4% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6793 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.7678 мг 20 мг 38.8% 21.7% 257 г
Ниацин 9.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.06 мг 2500 мг 12.9% 7.2% 774 г
Кальций, Ca 117.94 мг 1000 мг 11.8% 6.6% 848 г
Магний, Mg 87.74 мг 400 мг 21.9% 12.2% 456 г
Натрий, Na 212.41 мг 1300 мг 16.3% 9.1% 612 г
Сера, S 233.01 мг 1000 мг 23.3% 13% 429 г
Фосфор, P 222.3 мг 800 мг 27.8% 15.5% 360 г
Хлор, Cl 314.97 мг 2300 мг 13.7% 7.6% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2362 г
Кобальт, Co 7.976 мкг 10 мкг 79.8% 44.5% 125 г
Марганец, Mn 0.4199 мг 2 мг 21% 11.7% 476 г
Медь, Cu 116.88 мкг 1000 мкг 11.7% 6.5% 856 г
Молибден, Mo 10.294 мкг 70 мкг 14.7% 8.2% 680 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 20.306 мкг 55 мкг 36.9% 20.6% 271 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 116.71 мкг 4000 мкг 2.9% 1.6% 3427 г
Хром, Cr 22.29 мкг 50 мкг 44.6% 24.9% 224 г
Цинк, Zn 1.7688 мг 12 мг 14.7% 8.2% 678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.61 г ~
Валин 1.151 г ~
Гистидин* 1.168 г ~
Изолейцин 1 г ~
Лейцин 1.752 г ~
Лизин 2.335 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.768 г ~
Треонин 0.983 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 0.938 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.153 г ~
Аспарагиновая кислота 1.741 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.512 г ~
Пролин 0.894 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.797 г ~
Цистеин 0.38 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.571 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица под ананасом составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 113 гр (202.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».