Мой здоровый рацион

Рецепт Сметанник с овсянкой пирог ДОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметанник с овсянкой пирог ДОМ

Сметана 20% жирности 400 г
Сахар песок 80 г
Ванилин [Haas] 3 г
Яйцо куриное 100 г
Геркулес Традиционный [Русский продукт] 100 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Сахар песок 70 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанник с овсянкой пирог ДОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.1 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.2% 1810 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.4% 424 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.1% 782 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 4.6% 860 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В4, холин 36.05 мг 500 мг 7.2% 2.9% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.295 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12140 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин Н, биотин 2.843 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1759 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.567 мг 20 мг 2.8% 1.1% 3527 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.98 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1839 г
Кальций, Ca 36.44 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2744 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7299 г
Натрий, Na 28.24 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4603 г
Сера, S 22.91 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4365 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 1.9% 2111 г
Хлор, Cl 34.48 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2228 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 4.4% 919 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 38.54 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2595 г
Молибден, Mo 3.372 мкг 70 мкг 4.8% 1.9% 2076 г
Никель, Ni 3.908 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 2.621 мкг 55 мкг 4.8% 1.9% 2098 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34843 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.2107 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5695 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.449 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.51 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.206 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.611 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.932 г min 16.8 г 23.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сметанник с овсянкой пирог ДОМ составляет 250,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов