| Пшеничная мука, высшего сорта | 107 г |
| Картофель | 130 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 47 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 140 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6% | 848 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 6.6% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 53.42 мг | 500 мг | 10.7% | 5.5% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 4.1% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.933 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 4% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 7.8% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 3.563 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.6% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0259 мг | 20 мг | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.96 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.4% | 940 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3102 г |
| Кремний, Si | 18.328 мг | 30 мг | 61.1% | 31.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2489 г |
| Натрий, Na | 26.2 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 4962 г |
| Сера, S | 57.3 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1745 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 59.61 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1822 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 3.542 мкг | 10 мкг | 35.4% | 18.1% | 282 г |
| Литий, Li | 26.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 5.7% | 890 г |
| Медь, Cu | 88.72 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.5% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 8.266 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6% | 847 г |
| Никель, Ni | 2.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.943 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.5% | 925 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6342 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.5132 мг | 12 мг | 4.3% | 2.2% | 2338 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.752 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.6% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.324 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики картофельные составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».