| Морковь | 175 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 345 г |
| Нут вареный | 250 г |
| Перец сладкий красный | 175 г |
| Вода | 485 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.5% | 2303 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 8.2% | 991 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.4 мкг | 900 мкг | 31.3% | 25.5% | 320 г |
| бета Каротин | 1.689 мг | 5 мг | 33.8% | 27.5% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 26.5 мг | 500 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.4% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.411 мкг | 400 мкг | 11.1% | 9% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.91 мг | 90 мг | 34.3% | 27.9% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 5.8% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1336 мг | 20 мг | 5.7% | 4.6% | 1764 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.25 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.3% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4803 г |
| Кремний, Si | 35.42 мг | 30 мг | 118.1% | 96.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 5.3% | 1537 г |
| Натрий, Na | 10.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12082 г |
| Сера, S | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3798 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 7.5% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 19.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 2.5% | 3186 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.465 мкг | 10 мкг | 14.7% | 12% | 683 г |
| Литий, Li | 12.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4815 мг | 2 мг | 24.1% | 19.6% | 415 г |
| Медь, Cu | 124.72 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.2% | 802 г |
| Молибден, Mo | 8.488 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.9% | 825 г |
| Никель, Ni | 15.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.484 мкг | 55 мкг | 10% | 8.1% | 1003 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6331 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.6263 мг | 12 мг | 5.2% | 4.2% | 1916 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.332 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с нутом составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».