Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из куриной грудки

Листы для лазаньи Buitoni [Мука и макаронные изделия] 160 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.5% 447 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.1% 615 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 3.9% 1426 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Витамин В4, холин 48.52 мг 500 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 9.9% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 12.1% 460 г
Витамин В9, фолаты 10.631 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3763 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 8.1% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Витамин Н, биотин 1.202 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4160 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.0354 мг 20 мг 25.2% 14% 397 г
Ниацин 5.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.12 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1301 г
Кальций, Ca 160.35 мг 1000 мг 16% 8.9% 624 г
Магний, Mg 51.26 мг 400 мг 12.8% 7.1% 780 г
Натрий, Na 163.13 мг 1300 мг 12.5% 7% 797 г
Сера, S 155.61 мг 1000 мг 15.6% 8.7% 643 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 12.8% 437 г
Хлор, Cl 247.32 мг 2300 мг 10.8% 6% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2036 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2830 г
Кобальт, Co 4.621 мкг 10 мкг 46.2% 25.7% 216 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Медь, Cu 53.54 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1868 г
Молибден, Mo 6.818 мкг 70 мкг 9.7% 5.4% 1027 г
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Селен, Se 13.813 мкг 55 мкг 25.1% 14% 398 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 69.95 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5718 г
Хром, Cr 13.13 мкг 50 мкг 26.3% 14.6% 381 г
Цинк, Zn 1.2626 мг 12 мг 10.5% 5.8% 950 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.297 г ~
Аргинин* 1.049 г ~
Валин 0.961 г ~
Гистидин* 0.91 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.356 г ~
Лизин 1.616 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.445 г ~
Заменимые аминокислоты 2.156 г ~
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 2.26 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.909 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.245 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.522 г min 16.8 г 15% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из куриной грудки составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов