| Пирог, из песочного теста, бисквит, приготовленный по рецепту | 5 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 3 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 3 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.3 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 4.9% | 585 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 13.4% | 212 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 4.8% | 587 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 114.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 5.2% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 136.17 мг | 500 мг | 27.2% | 7.7% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 5.6% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.618 мкг | 400 мкг | 9.7% | 2.8% | 1036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.906 мкг | 3 мкг | 130.2% | 37.1% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.069 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3% | 935 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.512 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.822 мг | 15 мг | 38.8% | 11% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 3.971 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.2% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5776 мг | 20 мг | 12.9% | 3.7% | 776 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.06 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2271 г |
| Кальций, Ca | 279.65 мг | 1000 мг | 28% | 8% | 358 г |
| Магний, Mg | 68.24 мг | 400 мг | 17.1% | 4.9% | 586 г |
| Натрий, Na | 669.76 мг | 1300 мг | 51.5% | 14.7% | 194 г |
| Сера, S | 133.35 мг | 1000 мг | 13.3% | 3.8% | 750 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 8.4% | 338 г |
| Хлор, Cl | 247.94 мг | 2300 мг | 10.8% | 3.1% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.638 мг | 18 мг | 20.2% | 5.8% | 495 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 5% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 1.8% | 1553 г |
| Медь, Cu | 65.24 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.9% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 1.059 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.4% | 6610 г |
| Селен, Se | 24.535 мкг | 55 мкг | 44.6% | 12.7% | 224 г |
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41195 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.1224 мг | 12 мг | 9.4% | 2.7% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.511 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.291 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.566 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.228 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.7 г | min 16.8 г | 45.8% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 93% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.484 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.671 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарталетки с икрой составляет 351,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».