Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша на курином бульоне

Бульон куриный 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.1% 2452 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.9% 5091 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.1% 3221 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 1.2 г 2273 г 0.1% 0.2% 189417 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 18000 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 4.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.975 мкг 400 мкг 0.5% 1% 20253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.125 мкг 50 мкг 4.3% 8.5% 2353 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4691 мг 20 мг 2.3% 4.5% 4263 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.1 мг 2500 мг 1.4% 2.8% 7123 г
Кальций, Ca 6.84 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14620 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 6.7% 2901 г
Натрий, Na 140.62 мг 1300 мг 10.8% 21.3% 924 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 2% 10010 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 8.7% 2279 г
Хлор, Cl 221.32 мг 2300 мг 9.6% 18.9% 1039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 4.3% 4580 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 11.6% 1709 г
Марганец, Mn 0.4068 мг 2 мг 20.3% 40% 492 г
Медь, Cu 48.94 мкг 1000 мкг 4.9% 9.6% 2043 г
Молибден, Mo 0.394 мкг 70 мкг 0.6% 1.2% 17766 г
Селен, Se 2.842 мкг 55 мкг 5.2% 10.2% 1935 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 83507 г
Цинк, Zn 0.3325 мг 12 мг 2.8% 5.5% 3609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша на курином бульоне составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов