Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша греч, фарш, помидоры, перец бол, сметана, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша греч, фарш, помидоры, перец бол, сметана, зелень

лапша гречневая 225 г
Фарш Свиной [Усольский Свинокомплекс] 500 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Перец сладкий красный 150 г
Салатная Смесь Греческий Стиль [Scoro] 50 г
Сметана 30% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша греч, фарш, помидоры, перец бол, сметана, зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.2% 1070 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.1% 376 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.1% 1460 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 3.5% 1308 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.333 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17145 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 34.13 мг 90 мг 37.9% 17.2% 264 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2524 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7924 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.08 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3122 г
Кальций, Ca 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16234 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 6.1% 750 г
Магний, Mg 1.1 мг 400 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Натрий, Na 5.02 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25896 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20450 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Хлор, Cl 18.04 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 8.1% 563 г
Литий, Li 17.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3854 г
Медь, Cu 38.43 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2602 г
Молибден, Mo 2.431 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2879 г
Никель, Ni 3.647 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.1082 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11091 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.712 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лапша греч, фарш, помидоры, перец бол, сметана, зелень составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».