Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые блины

Банан 2 Штука
Рисовая мука, белая 100 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 25 г
Кунжут 10 г
Кефир 2,5% жирности 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.6% 2171 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7% 1141 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.6% 5028 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 3.391 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.4% 1078 г
Витамин В4, холин 18.18 мг 500 мг 3.6% 2.8% 2750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 6.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 20.102 мкг 400 мкг 5% 4% 1990 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15152 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.707 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1847 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6078 мг 20 мг 8% 6.3% 1244 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.58 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1347 г
Кальций, Ca 103.41 мг 1000 мг 10.3% 8.1% 967 г
Кремний, Si 14.078 мг 30 мг 46.9% 37.1% 213 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 6.3% 1269 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2836 г
Сера, S 34.05 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2937 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 9.5% 834 г
Хлор, Cl 78.56 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2079 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2542 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 4.4% 1776 г
Литий, Li 1.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 9.3% 846 г
Медь, Cu 68.71 мкг 1000 мкг 6.9% 5.5% 1455 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1838 г
Никель, Ni 2.665 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 4.441 мкг 55 мкг 8.1% 6.4% 1238 г
Стронций, Sr 11.36 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30098 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.5938 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2021 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.851 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.371 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Банановые блины составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».