| Говядина 2 кат. | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 15.7% | 266 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.4% | 400 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 11.6% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.714 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4 мкг | 3 мкг | 133.3% | 55.5% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 4.643 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.9% | 1077 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5714 мг | 20 мг | 62.9% | 26.2% | 159 г |
| Ниацин | 7.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.14 мг | 2500 мг | 20.3% | 8.5% | 493 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6998 г |
| Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 3.7% | 1120 г |
| Натрий, Na | 104.29 мг | 1300 мг | 8% | 3.3% | 1247 г |
| Сера, S | 328.57 мг | 1000 мг | 32.9% | 13.7% | 304 г |
| Фосфор, P | 285.7 мг | 800 мг | 35.7% | 14.9% | 280 г |
| Хлор, Cl | 84.29 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.5% | 2729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.143 мг | 18 мг | 23% | 9.6% | 434 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.9% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 41.7% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Медь, Cu | 260 мкг | 1000 мкг | 26% | 10.8% | 385 г |
| Молибден, Mo | 16.571 мкг | 70 мкг | 23.7% | 9.9% | 422 г |
| Никель, Ni | 12.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 107.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 9.8% | 427 г |
| Цинк, Zn | 4.6286 мг | 12 мг | 38.6% | 16.1% | 259 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.371 г | ~ | |||
| Лизин | 2.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.157 г | ~ | |||
| Треонин | 1.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 1.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.729 г | ~ | |||
| Пролин | 1.229 г | ~ | |||
| Серин | 1.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.143 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.8 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.3 г | min 16.8 г | 37.5% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо отварное [MAV] составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».