Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс с сухофруктами

Банан (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Не определен! 40 г
Кешью 25 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 30 г
Кардамон 3 г
Подсолнечное масло 70 г
Мука [Макфа] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.3% 1490 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8.5% 409 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 5.6% 612 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 1.7% 2009 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 2.8% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 6.194 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6458 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.969 мг 15 мг 33.1% 11.4% 302 г
Витамин Н, биотин 5.426 мкг 50 мкг 10.9% 3.8% 921 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.2326 мг 20 мг 6.2% 2.1% 1623 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.75 мг 2500 мг 11.8% 4.1% 851 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4120 г
Кремний, Si 41.269 мг 30 мг 137.6% 47.6% 73 г
Магний, Mg 40.77 мг 400 мг 10.2% 3.5% 981 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3225 г
Сера, S 38.12 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2623 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 2.5% 1372 г
Хлор, Cl 46.64 мг 2300 мг 2% 0.7% 4931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 208.2 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1589 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 7.9% 437 г
Литий, Li 2.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 5.4% 639 г
Медь, Cu 162 мкг 1000 мкг 16.2% 5.6% 617 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 2.1% 1623 г
Никель, Ni 5.964 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 5.042 мкг 55 мкг 9.2% 3.2% 1091 г
Стронций, Sr 35.02 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2398 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.461 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.195 мг ~
бета Ситостерол 19.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.927 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.611 г от 11.2 до 20.6 г 59% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс с сухофруктами составляет 289,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».