| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 14 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 313 г |
| Фарш кур- индейка 2.01 | 0 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 48 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 102 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 854 г |
| Укроп (Жарка) | 0 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 18.8% | 472 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4327 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 42.01 мг | 500 мг | 8.4% | 7.5% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 18.5% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 22.8% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.505 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1386 мг | 20 мг | 25.7% | 22.8% | 389 г |
| Ниацин | 6.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.85 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.1% | 981 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4864 г |
| Кремний, Si | 1.193 мг | 30 мг | 4% | 3.5% | 2515 г |
| Магний, Mg | 63 мг | 400 мг | 15.8% | 14% | 635 г |
| Натрий, Na | 42.61 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Сера, S | 165.4 мг | 1000 мг | 16.5% | 14.6% | 605 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 11.2% | 794 г |
| Хлор, Cl | 62.88 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1455 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 7.151 мкг | 10 мкг | 71.5% | 63.4% | 140 г |
| Литий, Li | 0.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 9.3% | 955 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 7.469 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.5% | 937 г |
| Никель, Ni | 0.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.222 мкг | 55 мкг | 27.7% | 24.6% | 361 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.92 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4259 г |
| Хром, Cr | 16.73 мкг | 50 мкг | 33.5% | 29.7% | 299 г |
| Цинк, Zn | 1.1891 мг | 12 мг | 9.9% | 8.8% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.898 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 1.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.653 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочные куриные котлеты 15.05 составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».