| Яйцо куриное вареное вкрутую | 307 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 252 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 210 г |
| Укроп | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 79 г |
| Соль пищевая Валетек | 6 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.1% | 874 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11% | 644 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 86.58 мг | 500 мг | 17.3% | 12.3% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 7.7% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 19.9% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 4.1% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 20.8% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.462 мг | 15 мг | 16.4% | 11.6% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 5.489 мкг | 50 мкг | 11% | 7.8% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8199 мг | 20 мг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.1% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 68.53 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.9% | 1459 г |
| Кремний, Si | 2.606 мг | 30 мг | 8.7% | 6.2% | 1151 г |
| Магний, Mg | 32.61 мг | 400 мг | 8.2% | 5.8% | 1227 г |
| Натрий, Na | 400.66 мг | 1300 мг | 30.8% | 21.8% | 324 г |
| Сера, S | 101.43 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.2% | 986 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 11.5% | 614 г |
| Хлор, Cl | 529.95 мг | 2300 мг | 23% | 16.3% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1469 г |
| Йод, I | 11.87 мкг | 150 мкг | 7.9% | 5.6% | 1264 г |
| Кобальт, Co | 3.495 мкг | 10 мкг | 35% | 24.8% | 286 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3095 мг | 2 мг | 15.5% | 11% | 646 г |
| Медь, Cu | 71.51 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.1% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5% | 1414 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.492 мкг | 55 мкг | 15.4% | 10.9% | 648 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21053 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.966 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.1% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.521 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из горбуши составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».