Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка сырная

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 140 г
Яйцо куриное 92 г
Чечевица, розовая 100 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка сырная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.4% 567 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.5% 824 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.9% 1386 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.2% 741 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 5.3% 1017 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 5.9% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.1% 756 г
Витамин В4, холин 72.78 мг 500 мг 14.6% 7.8% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.6% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 57.501 мкг 400 мкг 14.4% 7.7% 696 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 5.4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 3.3% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 6.427 мкг 50 мкг 12.9% 6.9% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4394 мг 20 мг 12.2% 6.5% 820 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.56 мг 2500 мг 11.4% 6.1% 879 г
Кальций, Ca 165.62 мг 1000 мг 16.6% 8.9% 604 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Натрий, Na 251.19 мг 1300 мг 19.3% 10.3% 518 г
Сера, S 145.63 мг 1000 мг 14.6% 7.8% 687 г
Фосфор, P 260.5 мг 800 мг 32.6% 17.5% 307 г
Хлор, Cl 384.43 мг 2300 мг 16.7% 8.9% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 2.641 мг 18 мг 14.7% 7.9% 682 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1901 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 14.1% 381 г
Марганец, Mn 0.4487 мг 2 мг 22.4% 12% 446 г
Медь, Cu 364.57 мкг 1000 мкг 36.5% 19.6% 274 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2197 г
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 9.653 мкг 55 мкг 17.6% 9.4% 570 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15729 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Цинк, Zn 1.784 мг 12 мг 14.9% 8% 673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.399 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.504 мг ~
Кампестерол 1.527 мг ~
Стигмастерол 1.018 мг ~
бета Ситостерол 11.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.614 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.429 г min 16.8 г 14.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лепешка сырная составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».