Мой здоровый рацион

Рецепт ПП майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП майонез

Яйцо куриное вареное вкрутую 32 г
Горчица Французская [Global Village] 31 г
Сметана 15% жирности 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.9% 1617 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 15.4% 409 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.1% 2967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 8% 787 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В4, холин 70.03 мг 500 мг 14% 8.8% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.229 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4861 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 7.6% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.3% 4967 г
Витамин Н, биотин 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 6.7% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.76 мг 20 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.79 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2409 г
Кальций, Ca 71.48 мг 1000 мг 7.1% 4.5% 1399 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4872 г
Натрий, Na 47.94 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2712 г
Сера, S 43.77 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2285 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 5.6% 1120 г
Хлор, Cl 77.12 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3607 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 3.9% 1604 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 10.3% 612 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 27.69 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3611 г
Молибден, Mo 4.469 мкг 70 мкг 6.4% 4% 1566 г
Олово, Sn 9.41 мкг ~
Селен, Se 4.784 мкг 55 мкг 8.7% 5.5% 1150 г
Стронций, Sr 12.3 мкг ~
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19900 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2488 г
Цинк, Zn 0.3745 мг 12 мг 3.1% 2% 3204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.934 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.865 г min 16.8 г 23% 14.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4%

Энергетическая ценность ПП майонез составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».