Мой здоровый рацион

Рецепт морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковные кексы

Пшеничная мука, обойная 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Морковь, желтая 200 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 150 г
Масло подсолнечное 80 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.6% 1288 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.3% 538 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 7% 483 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.4% 769 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 2.9% 1183 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.5% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.1% 1622 г
Витамин В4, холин 60.45 мг 500 мг 12.1% 4.1% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 3.3% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 14.36 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.606 мг 15 мг 30.7% 10.3% 326 г
Витамин Н, биотин 4.122 мкг 50 мкг 8.2% 2.8% 1213 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8482 мг 20 мг 14.2% 4.8% 702 г
Ниацин 1.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.8 мг 2500 мг 7.7% 2.6% 1303 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3084 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Магний, Mg 33.38 мг 400 мг 8.3% 2.8% 1198 г
Натрий, Na 40.99 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3172 г
Сера, S 56.16 мг 1000 мг 5.6% 1.9% 1781 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 5.5% 616 г
Хлор, Cl 43.28 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 3.8% 892 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3614 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 9.9% 340 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.6426 мг 2 мг 32.1% 10.8% 311 г
Медь, Cu 126.45 мкг 1000 мкг 12.6% 4.2% 791 г
Молибден, Mo 10.99 мкг 70 мкг 15.7% 5.3% 637 г
Никель, Ni 6.26 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 6.675 мкг 55 мкг 12.1% 4.1% 824 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18648 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.7565 мг 12 мг 6.3% 2.1% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.713 г min 16.8 г 16.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.182 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность морковные кексы составляет 297,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».