Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-Кекс на ряженке и масле льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-Кекс на ряженке и масле льна

Яйцо куриное 150 г
Корица, молотая 9 г
Какао-порошок 18 г
Семена льна 3 г
Банан 30 г
Яблоко 30 г
Льняное масло 10 г
Ванилин 0.1 г
Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка 50 г
Сироп, кленовый 27 г
Кокосовая мука (подробно) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-Кекс на ряженке и масле льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.8% 585 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 10.6% 376 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.7% 1460 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 23.3% 171 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.4% 9165 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.7 мкг 900 мкг 19.2% 7.6% 521 г
Ретинол 0.163 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
бета Криптоксантин 4.837 мкг ~
Ликопин 0.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.497 мг 1.8 мг 27.6% 11% 362 г
Витамин В4, холин 171.45 мг 500 мг 34.3% 13.6% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 9.1% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 13.146 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 5.4% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 5.5% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2110 г
гамма Токоферол 0.641 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 13.892 мкг 50 мкг 27.8% 11% 360 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.2006 мг 20 мг 16% 6.4% 625 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.39 мг 2500 мг 16.7% 6.6% 600 г
Кальций, Ca 127.21 мг 1000 мг 12.7% 5% 786 г
Кремний, Si 9.875 мг 30 мг 32.9% 13.1% 304 г
Магний, Mg 67.58 мг 400 мг 16.9% 6.7% 592 г
Натрий, Na 108.33 мг 1300 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Сера, S 127.92 мг 1000 мг 12.8% 5.1% 782 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 11.2% 354 г
Хлор, Cl 128.87 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 4.321 мг 18 мг 24% 9.5% 417 г
Йод, I 14.65 мкг 150 мкг 9.8% 3.9% 1024 г
Кобальт, Co 6.603 мкг 10 мкг 66% 26.2% 151 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 1.705 мг 2 мг 85.3% 33.9% 117 г
Медь, Cu 531.63 мкг 1000 мкг 53.2% 21.1% 188 г
Молибден, Mo 10.1 мкг 70 мкг 14.4% 5.7% 693 г
Никель, Ni 2.625 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 22.195 мкг 55 мкг 40.4% 16.1% 248 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 58.23 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6869 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 2.7% 1453 г
Цинк, Zn 1.8485 мг 12 мг 15.4% 6.1% 649 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.975 мг ~
Кампестерол 0.563 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 1.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.979 г min 16.8 г 23.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.972 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.323 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность ПП-Кекс на ряженке и масле льна составляет 251,6 кКал.

  • Порция = 80 гр (201.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».