| Яйцо куриное | 200 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла, вареная | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.3% | 962 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.1% | 431 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.5 мкг | 900 мкг | 33.6% | 20.4% | 298 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 17.2% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 76.85 мг | 500 мг | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 7% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.279 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.2% | 1880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.447 мкг | 3 мкг | 81.6% | 49.5% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.488 мкг | 10 мкг | 74.9% | 45.4% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.404 мг | 15 мг | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 4.802 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2088 мг | 20 мг | 11% | 6.7% | 905 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.93 мг | 2500 мг | 6.6% | 4% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 42.7 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2342 г |
| Кремний, Si | 0.581 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5164 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 4.7% | 1294 г |
| Натрий, Na | 1348.14 мг | 1300 мг | 103.7% | 62.9% | 96 г |
| Сера, S | 92.47 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.6% | 1081 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 9.4% | 646 г |
| Хлор, Cl | 1635.47 мг | 2300 мг | 71.1% | 43.1% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 4.5% | 1355 г |
| Йод, I | 14.3 мкг | 150 мкг | 9.5% | 5.8% | 1049 г |
| Кобальт, Co | 12.209 мкг | 10 мкг | 122.1% | 74% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Медь, Cu | 62.81 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.8% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2% | 3009 г |
| Никель, Ni | 1.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.833 мкг | 55 мкг | 28.8% | 17.5% | 347 г |
| Фтор, F | 116.4 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3436 г |
| Хром, Cr | 13.95 мкг | 50 мкг | 27.9% | 16.9% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.593 мг | 12 мг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 47.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.465 г | min 16.8 г | 26.6% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.2% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой лайт составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».