Калорийность Говядина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Говядина".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203 ккал	1684 ккал	12.1%	6%	830 г
Белки	29.9 г	76 г	39.3%	19.4%	254 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	7.4%	667 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.3%	3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%		90000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.3%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	8.2%	600 г
Витамин В4, холин	86 мг	500 мг	17.2%	8.5%	581 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	4.9%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.6 мг	2 мг	30%	14.8%	333 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин В12, кобаламин	2.9 мкг	3 мкг	96.7%	47.6%	103 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	0.6%	7500 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	5.8 мг	20 мг	29%	14.3%	345 г
Макроэлементы
Калий, K	339 мг	2500 мг	13.6%	6.7%	737 г
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7143 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	2.6%	1905 г
Натрий, Na	64 мг	1300 мг	4.9%	2.4%	2031 г
Фосфор, P	237 мг	800 мг	29.6%	14.6%	338 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3 мг	18 мг	16.7%	8.2%	600 г
Медь, Cu	0.1 мкг	1000 мкг			1000000 г
Селен, Se	31.3 мкг	55 мкг	56.9%	28%	176 г
Цинк, Zn	6.9 мг	12 мг	57.5%	28.3%	174 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	90 мг	max 300 мг
Трансжиры	0.3 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Говядина составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».