| Морковь | 250 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Перец сладкий красный | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.1% | 952 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 892.9 мкг | 900 мкг | 99.2% | 322.1% | 101 г |
| бета Каротин | 5.375 мг | 5 мг | 107.5% | 349% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 11.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 13% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 5.8% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 10.4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 28.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.744 мкг | 400 мкг | 3.9% | 12.7% | 2541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.84 мг | 90 мг | 75.4% | 244.8% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 6.8% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 103.2% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9966 мг | 20 мг | 5% | 16.2% | 2007 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.86 мг | 2500 мг | 9.4% | 30.5% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.7% | 3057 г |
| Кремний, Si | 36.238 мг | 30 мг | 120.8% | 392.2% | 83 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 19.2% | 1684 г |
| Натрий, Na | 14.56 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.6% | 8929 г |
| Сера, S | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 6.5% | 5097 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 15.6% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 44.96 мг | 2300 мг | 2% | 6.5% | 5116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 11.7% | 2804 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.4% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 83.8% | 387 г |
| Литий, Li | 16.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 29.2% | 1106 г |
| Медь, Cu | 81.16 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 26.3% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 13.375 мкг | 70 мкг | 19.1% | 62% | 523 г |
| Никель, Ni | 9.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.3% | 14104 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 27.9% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.4065 мг | 12 мг | 3.4% | 11% | 2952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат морковь капуста перец составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».