Мой здоровый рацион

Рецепт Салат легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат легкий

Кукуруза, консервы 30 г
Пекинская капуста 30 г
Перец сладкий красный 30 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8% 3842 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.9% 2222 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12.3% 2503 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 36.1% 854 г
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 41% 754 г
Лютеин + Зеаксантин 14.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.3% 3333 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 5.6% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 17.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 35.8% 866 г
Витамин В9, фолаты 40.2 мкг 400 мкг 10.1% 31.2% 995 г
Витамин C, аскорбиновая 84.54 мг 90 мг 93.9% 289.8% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 4.9% 6098 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 36.7% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.6789 мг 20 мг 3.4% 10.5% 2946 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.4 мг 2500 мг 6.7% 20.7% 1485 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 12% 2577 г
Кремний, Si 6.6 мг 30 мг 22% 67.9% 455 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 8% 3846 г
Натрий, Na 123.8 мг 1300 мг 9.5% 29.3% 1050 г
Сера, S 12.42 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8052 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 10.2% 3008 г
Хлор, Cl 5.7 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 40351 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 6.8% 4489 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 16667 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 27.8% 1111 г
Литий, Li 26.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 23.8% 1294 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 15.4% 2000 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 6.5% 4667 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14865 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 53333 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 11.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 8.3% 3727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат легкий составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».