| Печень свиная | 1583 г |
| Соя (соевый текстурат- фарш) Баба Клава (Озон) | 211.6 г |
| Вода водопроводная, городская | 228 г |
| Чеснок | 104.7 г |
| Яичный порошок (сухой меланж) | 57.9 г |
| Бульон куриный Релиш (1,5-2-16) 85кк. | 39 г |
| Укроп сушеный | 3.7 г |
| Лук репчатый резанный сушеный жареный ORGANIC LINE | 14.6 г |
| Отруби пшеничные молотые (озон) | 80.7 г |
| Семена чиа, сушеные | 26.6 г |
| Глютен пшеничный, клейковина, растительный белок, СТОИНГ / STOING | 91.5 г |
| Лопатка свиная (Мой мясной) | 1080.9 г |
| Лук репчатый | 152.7 г |
| Соль морская | 8.9 г |
| Лук зеленый сушеный 17.09.18г | 6.5 г |
| Петрушка сушеная | 4.8 г |
| Кунжут | 23.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.3% | 420 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.4% | 496 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.7% | 909 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1502.6 мкг | 900 мкг | 167% | 86.2% | 60 г |
| Ретинол | 1.469 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 12.7% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.084 мг | 1.8 мг | 60.2% | 31.1% | 166 г |
| Витамин В4, холин | 56.03 мг | 500 мг | 11.2% | 5.8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.134 мг | 5 мг | 62.7% | 32.4% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 12.3% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.995 мкг | 400 мкг | 28% | 14.4% | 357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.037 мкг | 3 мкг | 434.6% | 224.3% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.91 мг | 90 мг | 13.2% | 6.8% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3559 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.203 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 37.541 мкг | 50 мкг | 75.1% | 38.8% | 133 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8707 мг | 20 мг | 49.4% | 25.5% | 203 г |
| Ниацин | 5.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.31 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.6% | 675 г |
| Кальций, Ca | 61.09 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.1% | 1637 г |
| Кремний, Si | 11.713 мг | 30 мг | 39% | 20.1% | 256 г |
| Магний, Mg | 46.97 мг | 400 мг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Натрий, Na | 154.69 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.1% | 840 г |
| Сера, S | 155.36 мг | 1000 мг | 15.5% | 8% | 644 г |
| Фосфор, P | 289.3 мг | 800 мг | 36.2% | 18.7% | 277 г |
| Хлор, Cl | 194.01 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.3% | 1186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.216 мг | 18 мг | 56.8% | 29.3% | 176 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 8.044 мкг | 10 мкг | 80.4% | 41.5% | 124 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6055 мг | 2 мг | 30.3% | 15.6% | 330 г |
| Медь, Cu | 1389.25 мкг | 1000 мкг | 138.9% | 71.7% | 72 г |
| Молибден, Mo | 42.302 мкг | 70 мкг | 60.4% | 31.2% | 165 г |
| Никель, Ni | 19.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.811 мкг | 55 мкг | 59.7% | 30.8% | 168 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 3.1174 мг | 12 мг | 26% | 13.4% | 385 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лизин | 1.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.285 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.7% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.006 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.25 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для котлет с соей, печенью, лопаткой 01.01.2024г составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».