Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с Кор морковью и говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с Кор морковью и говядины

Салат Корейская Морковь Острая [Кримм] 300 г
Перец сладкий красный 90 г
Кукуруза [Бондюэль] 150 г
Говядина Вареная [Окраина] 120 г
Горчица столовая 13 г
Йогурт натуральный 2% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Кор морковью и говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.7% 1070 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.4% 1244 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.4% 3042 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 3.2% 3275 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 4.5% 2320 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.9% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.979 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20212 г
Витамин C, аскорбиновая 29.11 мг 90 мг 32.3% 33.8% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1279 мг 20 мг 0.6% 0.6% 15637 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.71 мг 2500 мг 0.9% 0.9% 11008 г
Кальций, Ca 2.78 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35971 г
Кремний, Si 2.561 мг 30 мг 8.5% 8.9% 1171 г
Магний, Mg 2.87 мг 400 мг 0.7% 0.7% 13937 г
Натрий, Na 21.54 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 6035 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 0.7% 14815 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 104072 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7171 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.7% 2865 г
Литий, Li 10.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10753 г
Медь, Cu 11.64 мкг 1000 мкг 1.2% 1.3% 8591 г
Молибден, Mo 0.582 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12027 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Цинк, Zn 0.0512 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с Кор морковью и говядины составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».