| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 200 г |
| Творог Мягкий Легкий Обезжиренный [Высоко Высоко] | 118 г |
| Горчица Столовая [Uni Dan] | 50 г |
| Ананас, консервированный в собственном соку | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Филе Куриного Бедра [Петелинка] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.9% | 950 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.5% | 1217 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 7.9% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.154 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 5.4% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 2.154 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.5% | 2321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2306 мг | 20 мг | 6.2% | 6.4% | 1625 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.88 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.7% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 59.63 мг | 1000 мг | 6% | 6.2% | 1677 г |
| Кремний, Si | 0.809 мг | 30 мг | 2.7% | 2.8% | 3708 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3428 г |
| Натрий, Na | 288.59 мг | 1300 мг | 22.2% | 23% | 450 г |
| Сера, S | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2532 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 8.8% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 425.2 мг | 2300 мг | 18.5% | 19.2% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 1.9% | 5438 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.606 мкг | 10 мкг | 26.1% | 27% | 384 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 3.1% | 3300 г |
| Медь, Cu | 112.79 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.7% | 887 г |
| Молибден, Mo | 1.019 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.6% | 6869 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.963 мкг | 55 мкг | 9% | 9.3% | 1108 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4549 мг | 12 мг | 3.8% | 3.9% | 2638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат викинг без майонеза составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».