| Отварная куринная грудка. | 1084 г |
| Бульон куриный | 2700 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 | 762 г |
| Соль поваренная пищевая | 29 г |
| Желатин [Dr. Oetker] | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 18.7% | 608 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.1% | 1400 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 25.6 г | 2273 г | 1.1% | 1.3% | 8879 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.2% | 3614 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 25.63 мг | 500 мг | 5.1% | 5.8% | 1951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.45 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 27586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.6% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 3.372 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.6% | 1483 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7064 мг | 20 мг | 28.5% | 32.4% | 350 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.86 мг | 2500 мг | 3.5% | 4% | 2845 г |
| Кальций, Ca | 8.18 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12225 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 6.8% | 1655 г |
| Натрий, Na | 292.73 мг | 1300 мг | 22.5% | 25.6% | 444 г |
| Сера, S | 63.86 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.3% | 1566 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 9.9% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 402.93 мг | 2300 мг | 17.5% | 19.9% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 3.6% | 3163 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 4.142 мкг | 10 мкг | 41.4% | 47.1% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Медь, Cu | 27.34 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.1% | 3658 г |
| Молибден, Mo | 0.695 мкг | 70 мкг | 1% | 1.1% | 10072 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 43.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9122 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.9% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.6968 мг | 12 мг | 5.8% | 6.6% | 1722 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.863 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Холодец из курятины и индейки 31,12,23 составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».