| Сметана 22% жирн | 773 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.5% | 2235 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 17.7% | 188 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4761 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.2 мкг | 900 мкг | 27.6% | 9.2% | 363 г |
| Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 168.16 мг | 500 мг | 33.6% | 11.2% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2.7% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.527 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 5.4% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 1.8% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 4.882 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.3% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8137 мг | 20 мг | 4.1% | 1.4% | 2458 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.61 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 113.92 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.8% | 878 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3687 г |
| Натрий, Na | 47.46 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2739 г |
| Сера, S | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3072 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 3.4% | 983 г |
| Хлор, Cl | 82.72 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.2% | 2780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 0.8% | 4423 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.1% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2457 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Медь, Cu | 27.12 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3687 г |
| Молибден, Mo | 6.781 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.2% | 1032 г |
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21064 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 0.9% | 3687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.305 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.9% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.206 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.28 г | min 16.8 г | 61.2% | 20.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 4.7% |
Энергетическая ценность Сметана отвешенная составляет 301,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».