Мой здоровый рацион

Рецепт Пп торт черный лес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп торт черный лес

Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Греческий Йогурт [Lactica] 115 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 65 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Вишня замороженная, неподслащенная 370 г
Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] 115 г
Творог Мягкий 5% [Простоквашино] 170 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 15 г
Вода 72 г
Яичный белок куриный 99 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 15 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 12 г
Молоко 4,5% [Белогорье] 85 г
Кокосовое Масло [Delicato] 6 г
Мед пчелиный 15 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 6 г
Вода 36 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп торт черный лес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.7% 1013 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7% 1400 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.1% 2380 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 3.9% 2473 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3472 г
Лютеин + Зеаксантин 16.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.5% 1525 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 5.2% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.275 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12214 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 2.085 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2398 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5343 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3743 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.47 мг 2500 мг 3.4% 3.3% 2960 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 3% 3375 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6369 г
Натрий, Na 35.79 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3632 г
Сера, S 48.23 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2073 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 4.8% 2030 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4592 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 8.8% 1120 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 1% 9569 г
Медь, Cu 69.39 мкг 1000 мкг 6.9% 6.8% 1441 г
Молибден, Mo 0.899 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7786 г
Селен, Se 4.73 мкг 55 мкг 8.6% 8.5% 1163 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.614 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пп торт черный лес составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».