Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо вкусное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо вкусное

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 650 г
Лук репчатый (Жарка) 88 г
Сахар песок 3 г
Соевый соус 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо вкусное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 17.4% 287 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.5% 583 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1% 4846 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.729 мг 1.5 мг 115.3% 57.5% 87 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6% 826 г
Витамин В4, холин 102.21 мг 500 мг 20.4% 10.2% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 9.4% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.613 мг 2 мг 30.7% 15.3% 326 г
Витамин В9, фолаты 6.915 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5785 г
Витамин В12, кобаламин 1.477 мкг 3 мкг 49.2% 24.6% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2125 г
Витамин Н, биотин 6.204 мкг 50 мкг 12.4% 6.2% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6698 мг 20 мг 18.3% 9.1% 545 г
Ниацин 3.749 мг ~
Бетаин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.4 мг 2500 мг 19.9% 9.9% 504 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6154 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6276 г
Магний, Mg 38.61 мг 400 мг 9.7% 4.8% 1036 г
Натрий, Na 197.21 мг 1300 мг 15.2% 7.6% 659 г
Сера, S 309.26 мг 1000 мг 30.9% 15.4% 323 г
Фосфор, P 305.4 мг 800 мг 38.2% 19.1% 262 г
Хлор, Cl 67 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 6.5% 772 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Кобальт, Co 11.617 мкг 10 мкг 116.2% 58% 86 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Медь, Cu 146.96 мкг 1000 мкг 14.7% 7.3% 680 г
Молибден, Mo 17.084 мкг 70 мкг 24.4% 12.2% 410 г
Никель, Ni 16.452 мкг ~
Олово, Sn 39.42 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56701 г
Фтор, F 94.04 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4254 г
Хром, Cr 17.94 мкг 50 мкг 35.9% 17.9% 279 г
Цинк, Zn 3.0056 мг 12 мг 25% 12.5% 399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо вкусное составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».